GB/T38742-2020《竹砧板》国家标准

GB/T 38742-2020 是《竹砧板》国家标准。该标准由国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会于 2020 年 4 月 28 日发布，2020 年 11 月 1 日起实施。具体如下：

适用范围：适用于以竹材为主要原材料制成的竹砧板。

主要内容：规定了竹砧板的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。标准要求竹材应选用 4-6 年生原竹，使用添加剂必须符合 GB 9685 食品安全标准。同时对竹砧板的感官缺陷进行了规定，优等品使用面绝对不允许出现漏刨、裂纹等缺陷，且所有等级均严禁存在霉变、虫孔、锐边等风险缺陷。出厂检验必须包含含水率快速检测，要求含水率在 8.0%-15.0% 范围。

归口单位：全国竹藤标准化技术委员会（SAC/TC263），主管部门为国家林业和草原局。