安吉县竹产业协会组织竹笋加工废弃物利用情况调研

竹笋在加工过程中会产生大量的笋壳、笋篰头以及虫笋等废弃物，这些废弃物往往处理困难，过去多数是倾倒在路边、河边，腐烂、发臭和富营养化又带来环境污染问题。为提高企业竹笋加工废弃物利用率，提高企业清洁生产、改善生态环境，促进竹笋加工可持续发展，安吉县竹产业协会结合欧盟项目“促进竹笋产业可持续生产与消费研究和示范项目”，于2015年3月展开了“竹笋加工废弃物利用情况”专题调研。

安吉县竹产业协会对浙江安吉东光食品有限公司、安吉老奶奶食品有限公司等7家竹笋加工企业和报福镇的深溪村、石岭村，山川乡九亩村，上墅乡董岭村、刘家塘村，天荒坪镇的大溪村，杭垓镇的桐坑村等5个乡镇7个重点村的笋干加工的14家竹笋大户和1家合作社进行实地调查，了解安吉县竹笋加工废弃物产生过程、类别、数量及废弃物循环利用情况等。发现目前竹笋加工废弃物利用存在的问题并针对出现的问题提出相应的建议。

据悉，县竹产业协会将继续关注和深入基层调研，并计划再邀请有关专家进行培训，逐步引导行业对竹笋加工废弃物进行有效利用，变废为宝并且逐步实行清洁化生产。