一次性筷子卫生质量差,多为“三无”产品

　　每到用餐时间，在南宁市大大小小的餐饮店里，经常可以看到食客一边使用一次性筷子、一边大快朵颐的场景。“一次性筷子还算是卫生的吧，感觉会比消毒筷要卫生一些。”“使用一次性筷子图的就是方便卫生。”……记者在采访中了解到，不少市民对一次性筷子的卫生问题没有特别在意。不过通过记者对一次性筷子批发销售情况的调查以及央视“3·15”晚会对一次性筷子的“肮脏”制作过程的曝光，不由得让人对一次性筷子的卫生问题产生怀疑。

　　市民使用多只看外观

　　“毕竟一次性筷子一般只使用一次，而消毒筷往往经过无数人的使用。”昨日中午，黄先生按照老习惯来到建政路上的一家粉店里就餐，他说自己没有考究过一次性筷子的卫生问题。

　　“既然是外出吃饭，图的就是方便，一次性筷子一般是用完就丢掉，所以也没有考虑太多。”在古城路上一家川菜馆就餐的李先生说道，他所持观点与黄先生相似。

　　“使用的时候用开水烫一下，再用餐巾纸擦一下，应该就没有问题了吧。”对于一次性筷子的使用，梁女士说自己有消毒方法。随后，记者还访问了在思贤路、中山路一带用餐的市民。大部分市民认为，一次性筷子只要外观干净便放心使用。

　　餐馆购入只关心价格

　　相对于食客，餐饮店经营者更关心的则是一次性筷子的价格。“我们平时购入的都是‘鸿发’牌的一次性筷子，因为他们的筷子较少出现长短不一、数量不足等情况。”建政路的一家粉店老板告诉记者，她之所以选择该品牌的一次性筷子，是因为觉得其质量稳定，不过所谓质量稳定仅是指较少出现缺漏和发霉发黑等情况。

　　在白沙市场附近，记者向一家粉店的老板了解他们购买一次性筷子的情况，他也说其实只要肉眼上看上去没有问题、价格合适就可以做出购买决定了。

　　记者在采访时发现，南宁市有不少米粉店采购的一次性筷子都是“鸿发”品牌的。但是记者过后在批发市场上看到，“鸿发”品牌的一次性筷子一般只标有厂名和厂址，其他信息包括生产日期和保质期等都没有标注。

　　据业内人士说，餐饮店购入的一次性筷子价格一般比较实惠，每箱价格在60元左右，平均下来每双筷子的进货价格不到0.03元。

　　不少为“三无”产品

　　央视“3·15”晚会披露了在湖南怀化、江西宜丰等地，一次性筷子在生产过程中经历了熏硫黄、双氧水等多种化学药品的加工，生产过程触目惊心。

　　记者在走访中发现，虽然尚不清楚南宁市的一次性筷子是否在生产过程中也使用了违规化学物品，但一些批发市场出售的一次性筷子卫生状况堪忧。

　　记者走访超市时看到，超市里出售的一次性筷子标注较为规范，除了标明有生产商信息外，还标注有生产日期和保质期等，不过批发市场的情况则大相径庭。在南宁市交易场，记者看到有20多家摊位经营一次性筷子。除了销售“鸿发”品牌外，大多销售的是标注有“赣南竹业”的一次性卫生筷。这种筷子标注有“欢迎使用高级卫生筷，高温消毒洁白卫生”，但是包装上面连厂家名称、厂址等和生产有关的信息都没有标注。记者询问经营者，想了解“赣南竹业”的筷子到底是哪里生产的，结果得到了五花八门的回答，有的说是“湖南产的”，有的说是“从广东进货的”，有的说是“就在南宁市生产的”。

　　在南宁市交易场周边，还有不少摊位或店铺在批发销售一次性筷子，记者看到大部分筷子的包装上也没有标注任何和生产有关的信息，只是印刷有“杨光竹业”、“天鹅”、“金光”等字样。

　　一问产地批发商就烦

　　“你是来检查还是来干嘛的？”在南宁市交易场大门旁边的一个摊位，记者询问摊主为何一次性筷子上没有标明厂家信息时，摊主显得很敏感。当记者说明只是想要购买筷子时，摊主一脸不耐烦地说：“我这里没有卖标有厂家地址的，你要买那种的就去超市买。”同样在南宁市交易场，经销商张先生对记者说，他遇到的消费者一般只关心价格，很少在意生产方面的信息。

　　除了南宁市交易场外，南宁市还有不少地方在批发销售一次性筷子。在淡村农贸市场，记者发现那里销售的一次性筷子也多是“三无”产品，仅有两种一次性竹筷标明厂址为湖南，其他均没有标注相关信息。通过一名摊主，记者得知有些筷子是在南宁市五一路上生产的，但是包装上面并没有提供任何信息。

　　与国标相距甚远

　　据了解，2005年修改后发布的《南宁市公共食（饮）具卫生管理条例》中规定，一次性公共食（饮）具的生产、经营和使用必须符合国家有关卫生标准和卫生管理办法的规定。

　　记者将从市场上买回来的产品，与今年3月1日开始实施的《植物纤维一次性筷子国家标准》（GB/T24398-2009）对照，发现均不符合要求。在国家标准中对“产品标志”有相关要求，要求产品的最小包装或外包装箱应有标志，标志的内容包括：产品名称、规格型号、执行标准号、数量、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等。记者从市场上买回的产品，仅有一两种标注有生产厂名和厂址，其他信息均没有标明。