四川宜宾珙县成立我国第一家竹荪研究院

　　11月13日，作为今年“西博会”签约18亿元重大项目成果的延伸，以山珍竹荪以及产业开发为研究对象的专业化研究机构——“四川宜宾竹海竹荪健康产业研究院”，在“竹荪之乡”宜宾珙县挂牌成立。

　　作为食用菌产业发展的创新之举，研究院的成立，将进一步整合社会资源，更有效利用竹荪这一珍稀食用菌资源，在促进竹荪健康产业的持续发展的同时，更有力地促进地方经济发展和农民增收致富。

　　据介绍，竹荪因其形美味美，历来被视为山珍中的极品，在李时珍的《本草纲目》中列为八珍之首，被誉为“菌中皇后”，具有极高的营养价值和药用功能。竹荪这一珍稀食用菌的有效开发利用，将大大改变现代人群膳食营养不均衡的状况，以减少慢性病的发生，提升人类的生命质量。

　　“四川宜宾竹海竹荪健康产业研究院”集合了包括我国有“竹荪之父”之称的王乾友、四川省保健协会副会长代竞、中国功能食品鉴定中心主任金保廉、全国高科食品产业委员会专家主任黄圣明等国内外科研院所的大批知名专家和学者，主要从事竹荪育种、竹荪深加工等产业化发展的研究。